熟成ペロニスティック【ナラ：バーナー仕上げ】

990円(税90円)

DETAIL

本体サイズ：約145mm×10mm×厚さ10mm
樹種：楢（ナラ）｜バーナー仕上げ

ペロニとは、アイヌ語で楢（ナラ）を意味します。
どんぐりの実をつける木としておなじみ、ナラの木を利用して熟成スティックを作りました。

【熟成スティック製作のきっかけ】
ウイスキーやラム・ワインなど、木で作られた樽の中で貯蔵・熟成されるお酒は数多くありますよね。
ナラでできた樽は、ウイスキーの熟成によく利用されています。

「もし、樽に使われている木材をお酒に入れたらどうなるだろう？」と熟成樽からヒントを得て、北海道の木で熟成スティックを作ってみました。

バーナー仕上げは、お酒に入れるだけで短時間で熟成したようなスモーキーフレーバーを味わえます。
焼酎やウオッカ・ウイスキー等は琥珀色に変化し、スモーキーフレーバーをより感じられます。
乾燥仕上げは、日本酒等に入れるだけで短時間でサクラのまろやかな風味を味わえます。
どちらも、お好きなお酒に入れてお楽しみください。

お客様からは、「いつものウイスキーの香りがさらに深く、味もまろやかになった！」とのお声をいただいております。

商品により木目模様の出方に違いがありますが、それもひとつの味わいとしてお使いいただければ幸いです。

【使用方法】
①スティックを水洗い後、よく乾燥させて下さい。
②乾燥後、スティックをそのままお酒に入れて下さい。
③1～2週間から薫りがお酒に移り、3ヶ月程お楽しみいただけます。時間を置くほど、より深い味わいになります。

【ご注意】
・小さなお子さまが誤って口に入れたりお怪我をしないよう、熟成スティックの管理には十分ご注意ください。
・万が一熟成スティックにカビが生えてしまったら、新しい熟成スティックとお取り替えください。